Wenn die Tage kürzer werden, werden oft auch die Gesichter länger. Dabei bieten die kommenden Monate für Sie eine perfekte Gelegenheit zur Entschleunigung. Sie müssen sich nur darauf einlassen! Wechseln Sie ab zwischen Action und Entspannung. Verwöhnen Sie Körper und Seele. Sammeln Sie Genussmomente. Hier sind meine persönlichen Tipps für die dunkle Jahreszeit.  Jetzt wo es […]

Zum Ende des Sommers gibt es hierzulande leckeres saisonales Gemüse satt. Tanken Sie Vitamine und feiern Sie mit unseren Rezepten die gesunden, regionalen Gemüsesorten! Damit tun Sie nicht nur sich, sondern auch der Umwelt etwas Gutes! Ich liebe meinen lokalen Wochenmarkt! Die Farben und Düfte der angebotenen Gemüsepracht inspirieren mich immer wieder aufs Neue zu […]

Gehen Sie auf Beerenjagd! Ob im Bio-Laden, auf dem Wochenmarkt oder im eigenen Garten: Im August und September gibt es ein riesiges Angebot an heimischen Beerensorten, die nur darauf warten, kreativ und lecker verarbeitet zu werden. Worauf warten Sie also? Probieren Sie es gleich einmal aus, mit unseren frischen Frühstücksrezepten mit Beeren. Freuen Sie sich […]

Neuseelands Natur hat auf fast 270.000 Quadratkilometern Fläche eine Menge Schätze zu bieten. Von beeindruckenden Gesteinsformationen über eine vielfältige Pflanzenwelt bis hin zu seltenen Vogelarten gibt es auf den zwei Inseln südöstlich von Australien einiges zu entdecken. Ein besonders wertvolles Naturprodukt hat sich allerdings zum weltweiten Exportschlager entwickelt: der Manuka Honig. Das Bienenerzeugnis, das aus […]