Vegetarisches Weihnachten:
Ein festliches, buntes Weihnachtsmenü

Lassen Sie sich in diesem Jahr von uns zu einem raffinierten, vegetarischen Weihnachtsmenü inspirieren. Von der gerösteten Möhrensuppe über einen herzhaften Weihnachtsbraten in Pflaumensauce bis zum schokoladigen Ingwer-Brownie ist alles vegetarisch köstlich und bringt damit die ganze Familie an den Tisch – und wenn Sie wollen, auch in die Küche. Veggie-Weihnachten mit der ganzen Familie […]

Diese Weihnachtsgewürze haben es in sich

Oh, wie das duftet! Wir alle kennen den Geruch typischer Weihnachtsgewürze. Doch nur die wenigsten von uns wissen, dass manche dieser Gewürze auch wohltuende Kräfte haben. Ich verrate Ihnen, welche es sind und wie sie ihre Wirkung am besten entfalten. Jedes Jahr, wenn die Temperaturen in Herbst und Winter fallen, packt mich die pure Lust […]

Für die Weihnachtszeit: gesundes Backen mit Manuka Honig

Ganz gleich ob mit den Kindern oder Freunden: Backen gehört in der Vorweihnachtszeit einfach dazu. Doch leider sind viele der Weihnachtsleckereien alles andere als gesund. Damit Sie trotzdem nicht auf Plätzchen und Co. verzichten müssen, verraten wir Ihnen, welche gesunden Alternativen mindestens genauso gut schmecken. Ein herrlicher Duft liegt in der Luft, die Kinder drängeln […]

  • Silke Gimnich
  • 11.10.2018

Shinrin Yoku – Waldbaden als Geheimwaffe für Körper und Seele

Was früher ein schönes Kindheitserlebnis war, ist heute für viele Menschen der Inbegriff eines erholsamen Wochenendes: Eine Wanderung durch den Wald empfinden wir als pure Entspannung. Was aber macht die Faszination dieser Verbindung von Mensch und Wald aus? Und was passiert in unserem Körper, wenn wir waldbaden? Die Hektik des Alltags nimmt uns trotz aller […]

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  • Maximilian Heitzer
  • 10.01.2018

Von Cape Reinga bis Cook Strait – die Highlights auf Neuseelands Nordinsel

Spektakuläre Naturgewalten, heiße Quellen und abenteuerliche Filmkulissen in Nationalparks: Das alles hat Neuseelands Nordinsel auf mehr als 113.000 Quadratkilometern zu bieten. Was es auf Te Ika-a-Māui – so wird sie von den Maori genannt – neben den Metropolen Auckland und Wellington zu erleben gibt, lesen Sie in unseren Must-See-Reisetipps. Neuseeland ist vermutlich das vielfältigste Land, […]

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