Vegetarisches Weihnachten: Ein festliches, buntes Weihnachtsmenü

Lassen Sie sich in diesem Jahr von uns zu einem raffinierten, vegetarischen Weihnachtsmenü inspirieren. Von der gerösteten Möhrensuppe über einen herzhaften Weihnachtsbraten in Pflaumensauce bis zum schokoladigen Ingwer-Brownie ist alles vegetarisch köstlich und bringt damit die ganze Familie an den Tisch – und wenn Sie wollen, auch in die Küche. Veggie-Weihnachten mit der ganzen Familie […]

Diese Weihnachtsgewürze haben es in sich

Oh, wie das duftet! Wir alle kennen den Geruch typischer Weihnachtsgewürze. Doch nur die wenigsten von uns wissen, dass manche dieser Gewürze auch wohltuende Kräfte haben. Ich verrate Ihnen, welche es sind und wie sie ihre Wirkung am besten entfalten. Jedes Jahr, wenn die Temperaturen in Herbst und Winter fallen, packt mich die pure Lust […]

Für die Weihnachtszeit: gesundes Backen mit Manuka Honig

Ganz gleich ob mit den Kindern oder Freunden: Backen gehört in der Vorweihnachtszeit einfach dazu. Doch leider sind viele der Weihnachtsleckereien alles andere als gesund. Damit Sie trotzdem nicht auf Plätzchen und Co. verzichten müssen, verraten wir Ihnen, welche gesunden Alternativen mindestens genauso gut schmecken. Ein herrlicher Duft liegt in der Luft, die Kinder drängeln […]

  • Ina Martina Klein
  • 12.12.2018

Vegetarisches Weihnachten: Ein festliches, buntes Weihnachtsmenü

Lassen Sie sich in diesem Jahr von uns zu einem raffinierten, vegetarischen Weihnachtsmenü inspirieren. Von der gerösteten Möhrensuppe über einen herzhaften Weihnachtsbraten in Pflaumensauce bis zum schokoladigen Ingwer-Brownie ist alles vegetarisch köstlich und bringt damit die ganze Familie an den Tisch – und wenn Sie wollen, auch in die Küche. Veggie-Weihnachten mit der ganzen Familie […]

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  • Silke Gimnich
  • 28.11.2018

Diese Weihnachtsgewürze haben es in sich

Oh, wie das duftet! Wir alle kennen den Geruch typischer Weihnachtsgewürze. Doch nur die wenigsten von uns wissen, dass manche dieser Gewürze auch wohltuende Kräfte haben. Ich verrate Ihnen, welche es sind und wie sie ihre Wirkung am besten entfalten. Jedes Jahr, wenn die Temperaturen in Herbst und Winter fallen, packt mich die pure Lust […]

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  • Janette Baumann
  • 24.10.2018

Tee selber machen: Gesunder Aufguss für die kalte Jahreszeit

Mal kräftig-herb, mal fruchtig-süß, mal würzig-warm: Kaum ein anderes Getränk ist so vielfältig wie Tee. Besonders gesund und lecker wird der wohltuende Aufguss, wenn Sie den Tee selber machen. So wissen Sie genau, was drin ist und können ganz nach Geschmack Ihre eigene Teekreation genießen. Ob gegen Stress und Schlaflosigkeit, bei Halsschmerzen, einer Erkältung oder […]

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  • Ina Martina Klein
  • 10.10.2018

Der Apfel – ein Stück Paradies! Neuigkeiten und besondere Apfelrezepte

Der Apfel, das saftig-süße Vitamin-Paket, ist und bleibt das Lieblingsobst der Deutschen. Ich verrate Ihnen ein paar knackige Fakten über Äpfel, die Sie bestimmt noch nicht kennen und mache Ihnen Appetit auf zwei ganz besondere Apfelrezepte! Mittlerweile gibt es über 2000 Sorten des gesunden Kernobstes allein bei uns in Deutschland. Empfehlen möchte ich Ihnen aber […]

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  • Ina Martina Klein
  • 05.09.2018

Bunt & gesund: Kochen mit regionalem und saisonalem Gemüse

Zum Ende des Sommers gibt es hierzulande leckeres saisonales Gemüse satt. Tanken Sie Vitamine und feiern Sie mit unseren Rezepten die gesunden, regionalen Gemüsesorten! Damit tun Sie nicht nur sich, sondern auch der Umwelt etwas Gutes! Ich liebe meinen lokalen Wochenmarkt! Die Farben und Düfte der angebotenen Gemüsepracht inspirieren mich immer wieder aufs Neue zu […]

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  • Anna Winterhoff
  • 29.08.2018

#foodlove: Drei ausgefallene und gesunde Rezeptideen mit Manuka Honig

Wer unseren Blog regelmäßig liest, kennt bereits viele ausgefallene Rezeptideen mit MGO Manuka Honig als wertvollste Zutat. Doch das war noch lange nicht alles! Hier sind drei weitere kreative Rezepte mit dem flüssigen Gold. Sie essen gerne gesund, mögen es manchmal süß, möchten aber auf Haushaltszucker verzichten? Dann könnten die folgenden drei Rezepte genau Ihren […]

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  • Ina Martina Klein
  • 08.08.2018

Die Beeren sind los – Leckere Frühstücksideen mit saisonalen Beeren

Gehen Sie auf Beerenjagd! Ob im Bio-Laden, auf dem Wochenmarkt oder im eigenen Garten: Im August und September gibt es ein riesiges Angebot an heimischen Beerensorten, die nur darauf warten, kreativ und lecker verarbeitet zu werden. Worauf warten Sie also? Probieren Sie es gleich einmal aus, mit unseren frischen Frühstücksrezepten mit Beeren. Freuen Sie sich […]

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  • Sabine Kirbis
  • 25.07.2018

Frische Sommersalate – Ihr Energieschub für heiße Sommertage

Frische Zutaten, gesunde Öle im Dressing und energetisierende Aromen machen Sommersalate zu einem gehaltvollen Hauptgericht, das sättigt und mit Vitaminen und Mineralien versorgt. Klingt gut? Dann lesen Sie weiter: Ich habe drei leckere Varianten des Blattwerks für Sie, sodass weder Veganer, Vegetarier noch Fleischesser zu kurz kommen! Sie kennen es: Draußen sind über 30 Grad, […]

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  • Ina Martina Klein
  • 27.06.2018

Die sinnliche Feige – Orientalische Köstlichkeit und Trendfrucht 2018

Die Feige ist die Trendfrucht 2018! Damit löst sie die Avocado ab, die den Titel im letzten Jahr für sich gewinnen konnte. Im Nahen Osten sind Feigen schon lange Bestandteil von Gerichten und werden gern mit Honig kombiniert. Damit Sie auch in der eigenen Küche auf den Geschmack kommen, haben wir interessante Fakten und köstliche […]

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